Wuchtige Syrah-Nase! Mein erster Wein der Nordrhône, nachdem ich die ganzen Südrhône-Weine von Tardieu probiert habe. Der Wechsel ist immens. Viel schwarze Kirsche, dazu Brombeere und Maulbeere, aber auch gelbe Frucht – Mango und Sanddorn. Frische Walnüsse und Rosenblätter. Das Ganze hat ziemlich viel aromatische Intensität, aber auch einen enormen Charmefaktor. Die Augen ziehen sich beim Mundeintritt zusammen. So eine hohe aromatische Intensität! Aber wie der ganze Jahrgang 2022 so ist: Nicht aggressiv, sondern nur fein und gut verwoben mit roter und schwarzer Frucht. Perfekte Syrah in großer Harmonie und toller Länge. Alles dreht sich um die Kirsche herum, um Veilchen und einen ganzen Strauß roter Blüten. Im Nachhall Mango, Sanddorn und Orangenabrieb mit Salz. Das gehört sicherlich zu den ganz großen Crozes-Hermitages. 97-98/100 *** Der Crozes-Hermitage Vieilles Vignes besteht aus 50 Prozent Syrah und 50 Prozent Petite Syrah oder Serine, wie die uralte, kleinbeerige Form der Syrah hier genannt wird. Der Vieilles Vignes stammt aus zwei verschiedenen Weinlagen. Sie liegen auf der Rückseite des Hermitage-Bergs komplett auf Granitböden, direkt um den Ort Crozes-Hermitage. Zusammen mit der Nordexposition sorgt das für viel Feinheit und Eleganz. Die Reben sind rund 60 Jahre alt. 2022 gab es hier Probleme mit Trockenheit, weil die Reben – ähnlich wie beim Le Grand Courtil von Ferraton – auf extrem steinigen Böden stehen. Dort gibt es nicht so viel Lehm, der Feuchtigkeit speichern kann. Die Trauben werden vor der spontanen Fermentation im Betontank zu einem Drittel nicht entrappt. Anschließend erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barriques, zum Teil einjährig, zum Teil zweijährig. Danach für weitere sechs Monate in großen Doppelstückfässern von Stockinger. Die Weine werden nicht geschönt und nicht filtriert, bevor sie in die Burgunderflaschen mit Naturkork gefüllt werden.
