Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Weiße Kapsel (Versteigerungswein) 2020

Markus Molitor: Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Weiße Kapsel (Versteigerungswein) 2020

Zum Winzer

100+
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2030–2060
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 100+/100
Parker: 100/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Weiße Kapsel (Versteigerungswein) 2020

100+
/100

Lobenberg: Der Wein hat 12,5% vol. Alkohol. Eine fast schon typische Alkoholgradation bei Molitor, dereinfach als Nichtmitglied des VDP nicht an irgendwelche Vorgaben gebunden ist und mitdem Restzucker so arbeiten darf, dass die Balance des Weines die Beste ist. Der Wein verströmt zuallererst mal unglaubliche Feinheit. Deutlich mehr Quitte als Reneklode, kaum Zitrusfrucht, etwas Nashibirne, Boskoopapfel, so gar nicht die typisch-anstregende Riesling-Zitrusfruchtigkeit, sondern einfach nur Feinheit, alles wirkt getragen, irgendwo ein Hauch Meursault mitschwingend. Darunter Schiefer, Reminiszenz an Pouilly-Fume, Silex, sehr deutlich ausgeprägt. Das Ganze unterlegt mit Kreide und feiner Salzigkeit,auch hier Assoziationen an kreidige Kalksteinböden. Das ist so fein und multikomplex. Hier erneut ein Gemisch aus steinigen Noten, Feuerstein, Sandstein, aber so hochintensivund so extrem salzig. Quitte, Birne, Apfel, alles wird überdeckt von brutaler Mineralität und Salz. Mineralität ist das Schlüsselwort bei Markus Molitor und die bringt kaum ein anderer Wein so sehr zum Ausdruck. Alles bleibt für Minuten haften in dieser salzigen Steinigkeit. Der Wein zeigt eine Eleganz, eine universelle Multikomplexität, wie sie nur die besten Weißweine der Welt aufweisen. Egal, ob es nun um Chardonnay, Riesling oder Chenin Blanc handelt. Eine neverending Story im Mund und ich muss mich wirklich fragen wie oft ich einen Wein von dieser Intensität und dieser Komplexität und Mineralität probiert habe. Ganz großer Stoff. Aber der Wein braucht lange, wirklich sehr lange, um diese immense Mineralität vernünftig einzubinden. Es bleibt ein Wein, der weit mehr in die Eleganz und zum Stein geht als zur Frucht. Aber genau das ist das Spiel von Markus Molitor. Eleganz und Mineralität at its best. 100+/100

100
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Parker über: Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Weiße Kapsel (Versteigerungswein)

-- Parker: The to-be-auctioned dry 2020 Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** (White Capsule) offers an amazingly intense and concentrated yet also pure and iodine bouquet of crushed stones intermingled with perfectly ripe yellow fruit aromas such as mirabelles, nectarines and peaches. There are some oaky nuances on the rich, intense and elegant palate that are lifted by the fine, crystalline acidity and the enormous salinity of the Doctor that is utterly mineral and expressive. The 2020 is a big, dramatic, still untamed but precise, pure, highly finessed and elegant Riesling Auslese that is again one of the stellar dry Rieslings on planet wine and unrivaled, at least in Europe. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 2 22 in July 2022. 100/100

Mein Winzer

Markus Molitor

Als der blutjunge Markus Molitor 1984 mit 20 Jahren das Weingut an der Mosel vom Vater übernahm, fing er praktisch bei Null an; ohne jede eigene Anbaufläche. Also harte Maloche auf gepachtetem Rebland.