Der Zweigelt Sparkling ist eine Neuheit im Hause Markowitsch – und ein bemerkenswert eigenständiges Produkt: alkoholfrei, aber keineswegs banal. Gewonnen aus selektierten, vollreifen Zweigelt-Trauben rund um Göttlesbrunn und Höflein, schonend gepresst wie ein Champagnergrundwein und fein perlend abgefüllt, zeigt er, wie viel Anspruch ein Traubensaft haben kann. Schon in der Nase wirkt er animierend und klar: frische Kirsche, Himbeere, rote Johannisbeere und florale Nuancen. Ein zarter Kräuterton sorgt für eine angenehme Frische und erinnert fast an die kühlen, kalkigen Böden des Carnuntums. Am Gaumen ist der Sparkling überraschend strukturiert: saftig, lebendig, mit feiner, eleganter Perlage, die sofort gute Laune macht. Die natürliche Süße ist spürbar, aber nie üppig – eher fruchtig-offen als klebrig, wird perfekt ausbalanciert durch eine helle, präzise Säure und die feine Kohlensäure. Aromatisch bleibt es rotfruchtig – Kirsche, Himbeere, rote Waldbeeren. Animierend, klar und fein prickelnd, mit einem charmanten Nachhall von Kirsche und Himbeersorbet. Ein Getränk, das sofort Lust auf mehr macht – und erstaunlich erwachsen wirkt. Alles andere als ein einfaches »Säftchen«, sondern ein stilvoller, alkoholfreier Aperitif mit Anspruch, Tiefe und echter Zweigelt-Frucht. Ein Produkt, das zeigt, dass alkoholfrei nicht Verzicht bedeutet – sondern eine Alternative mit Charakter.
