Die mittlere Lage des Ortes Serralunga ist Luigi Piras Heimat und Aushängeschild. Seine Reben stehen direkt unterhalb des Weingutes, das sind die allerbesten Lagen von Serralunga. Die Böden sind stark eisen-geprägt und bringen kraftvolle Weine hervor. Das ist schon eine verrückte Situation: auf der einen Seite liegen die Weinberge von Angelo Gaja, auf der anderen Seite am Ortsausgang die Weinberge von Giacomo Conterno, und in der Mitte, im Filetstück, liegen die Weinberge von Luigi Pira. Bei Luigi Pira wird immer komplett entrappt. Keine Kaltmazeration, die Gärung dauert ungefähr zweieinhalb Wochen an, danach wird der Wein vier bis sechs Wochen natürlich abgesetzt im großen Stahltank. Während dieser Zeit sinken alle Schwebeteilchen auf den Boden des Tanks. Vignarionda ist die teuerste und kleinste Lage von Luigi Pira. Es ist die einzige Lage, die er nicht nur im großen Holz, sondern 12 Monate lang auch in französischen Barriques ausbaut. Ein Drittel ist Neuholz (bis vor einigen Jahren noch 100%), der Rest ist in Zweit- und Drittbelegung. Erst anschließend geht der Wein für ein weiteres Jahr ins große, gebrauchte slawonische Holzfass. Fassmuster, der Wein wird im Dezember 2025 abgefüllt. Vibrierend leuchtendes Rubinrot. Im ersten Moment ist die Nase bei meiner Probe im Oktober 2025 dicht und von vibrierend klarer, saftiger Kirsche gezeichnet. Etwas kühles Minzöl, ein Hauch braunes Leder, brauner Tabak, zart rauchige Tonerde, sowie schwebende Vanille und mediterrane Kräuter. Im Mund ist dieser Vignarionda überraschend saftig. Diese monumentale Frucht hält die Tannine im Schwitzkasten. Erst im Nachhall kommt die typische Serralunga Textur zur Geltung. Pflaumen, Trockenpflaumen, Brombeer-Coulis, getrocknete Cranberries und Kirschen in allen Formen und Farben mit einem Hauch Lakritz und getrockneten Kräutern. Klassisch strukturierte Serralunga-Monster-Tannine trocknen in diesem jungen Wein den Mund – er wird mindestens 10 Jahre im Keller benötigen, um sie vollständig zu integrieren. Vignarionda ist der Inbegriff des intensiven Serralunga Terroirs in Kombination mit modernem Holzausbau – der Monster-Truck der Piras.
