Lobenberg: Die Sauvignon Blanc Reben von Inama stehen auf Basalt und lava-haltigen Böden. Der Ausbau erfolgt in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Barriques. Mittleres, leuchtendes Zitronengelb mit einem Hauch Grün. Die Nase ist duftend und expressiv. Vanille-Chantilly, Zimt und cremiges Brioche vom deutlich spürbaren und zugleich super eingebundenen Ausbau im Barrique. Darunter reife Melone, Orangensaft, Guave und Nektarine, ein zarter Hauch grüne Pflaume und getrockneter Kräuter kommt hinzu. Der erste Schluck und ich bin verzaubert. Wow, ist dieser Stoff verführerisch im Mund! Spiced Mango mit Pfirsich, Grapefruit und Walderdbeere leiten auf eine Brise cremiger Vanille über. Die schicke Frische passt harmonisch und der Wein hinterlässt im Nachhall eine zarte Haptik auf der Zunge. Das ist wirklich Sauvignon Blanc »at its best« und besonders wenn Sie gerne weißen Bordeaux trinken, müssen Sie diesen Vulcaia Fumé unbedingt probieren!
