Domaine Menand: Mercurey Villages Rouge 2023

Durch eine Empfehlung vom großen Meister aus Mercurey, Bruno Lorenzon, wurden wir auf die Domaine Menand aufmerksam. Diese winzige Bio-Domaine von knapp 6 Hektar ist ein absolut grandioser Geheimtipp. Mercurey ist die Heimatgemeinde der Domaine und die Weinberge liegen alle direkt vor der Haustüre. Philippe Menand arbeitet im Weinberg wie ein Verrückter, er steht jeden Tag zwischen seinen Reben, alles ist Handarbeit, natürlich biologisch. Satter Druck in der Nase, dunkelrote Frucht mit schicker Holzwürze, Lebkuchen, Piment, Goudron, helle Karamelle. Konzentriert und intensiv, wie immer bei Menand, es sind eben sehr niedrige Erträge. Aber alles sehr fein, immer köstlich und wunderbar ausgewogen. Ein urklassischer Burgunderstil, schnörkellos und handwerklich grandios gemacht. Die totale Klassik und für dieses Geld wird es schwer einen besseren Burgunder an der Côte d'Or zu finden.