Lobenberg: Aubert de Villaine, Mitinhaber und langjähriger Chef der Domaine de la Romanée-Conti, hat in Bouzeron an der Côte Chalonnaise seine eigene Domaine. Dort dominiert natürlich der Aligoté, immerhin ist es die einzige Appellation im Burgund dafür. Daneben keltert er auch einige herausragend gute Pinot Noirs aus den Einzellagen La Fortune und La Digoine und in Rully oder Mercurey. Die Pinot Noirs von de Villaine sind meisterlich vinifiziert, wie zu erwarten. Immer in großer Harmonie und einer Zugänglichkeit geprägt. In der Nase dunkle Kirsche, Sauerkirsche, Cassis, Holunder, schwarzer Pfeffer. Enorm konzentriert und eng verwoben aus dem heißen Jahr 2022. Er hat eine wunderbare Samtigkeit im Tannin, reich und einnehmend, die Kirschfrucht zieht sich üppig und voluminös hintenraus, von etwas dunkler Schokolade und Lakritz begleitet. Das Finale ist salzig und erhebend frisch, in der Jugend sogar ziemlich resch und pikant. Jung getrunken gerne karaffieren, oder so nach fünf Jahren Flaschenreife blüht er richtig auf.
