Chardonnay

Mount Mary

Chardonnay 2018

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch
96–97
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2038
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96–97/100
Suckling: 95/100
6
Australien, Yarra Valley
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chardonnay 2018

96–97
/100

Lobenberg: Die gesamte Produktion wird im Fass fermentiert. Relativ hartes Pressen, um ordentlich Struktur in den Wein zu bekommen. Die häufig wiederholte Batonnage verleiht dem Wein Komplexität und Körper. Ausbau für 11 Monate zu 30% in neuen französischen Eichenfässern und der Rest in älteren Fässern und großen Fässern (1500 l). Obwohl man sich bei der Weinbereitung grundsätzlich am Burgund orientiert, erfährt dieser Chardonnay aber keine malolaktische Gärung. Nach Ansicht des Weinguts hinterlässt das lokale Klima die Früchte bei der Ernte mit idealer Säure. Und in der Tat zeigt sich der Wein mit einer fantastischen Frische in Nase und Mund, hat aber gleichzeitig auch ein schönes Volumen. Die Nase ist sehr konzentriert und komplex. Leichte Röstaromen, ein Hauch Silex. Die Fruchtpalette reicht von Limette über Pfirsich zu Nektarine und saftiger Birne. Am Gaumen ist auch alles sehr reif, Mango, Grapefruit, dazu ein wenig Honig und geröstete Mandel. Sehr tief, aber durch die feine Säure immer frisch bleibend. Das ist wirklich gut und reiht sich eben nicht ein in die überparfümierten Weine des Südens. Reif, frisch, elegant und mit toller Länge ausgestattet. 96-97/100

95
/100

Suckling über: Chardonnay

-- Suckling: A very intense chardonnay with aromas of yellow grapefruit, flint, white peach, lemon and wet stone, as well as a lightly spicy oak edge. The palate has such supple and lithe texture and really elegant, bright and crisp peaches and lemons abound. Very drinkable now. Screw cap. 95/100

Mein Winzer

Mount Mary

Mount Mary ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Yarra-Tals. Die Region liegt in der südöstlichen Ecke Australiens, östlich von Melbourne im Bundesstaat Victoria. Mount Mary wurde 1971 von John und Marli Middleton gegründet und war einer der ersten Weinberge, die im Wiederaufleben des...

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