Kellerei Terlan: Sauvignon Blanc Quarz 2023

Kellerei Terlan: Sauvignon Blanc Quarz 2023

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Sauvignon Blanc 100%
weiß, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2044
fruchtbetont
mineralisch
frische Säure
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 94/100
Suckling: 95/100
Falstaff: 95/100
Decanter: 95/100
Italien, Südtirol, Terlan
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Cantina Terlan, Herr Klaus Gasser, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc Quarz 2023

95–96+
/100

Ein generöser Sauvignon Blanc. Südtiroler zeigt generell eher Loire-Eigenschaften in dieser Rebsorte, die Cantina Terlan geht da noch weiter. Die lange Zeit auf der Vollhefe in einer Mischung aus Stahltank, 500 Liter Eichen Tonneaux und großem Holzfass gibt extra Cremigkeit und ein reichhaltiges Mundgefühl, fast etwas bordeaux-artig. Grapefruit, reifer Weinbergs-Pfirsich, cremiger Safran und Limette. Tee mit Zitronengras kommt auch in den Sinn. Ein fast großer Sauvignon Blanc, der Beste Italiens, nie zu aufdringlich und dabei sehr langlebig. Aber er braucht Zeit. Die feine Textur ist heftig, geradlinig und mineralisch. Ultra erfrischend und stetig, animierend mit hoher Säure.

94
/100

Parker über: Sauvignon Blanc Quarz

The Cantina Terlano 2023 Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz (with 55,000 bottles made) offers a slightly softer and less exuberant interpretation of the grape compared to the Winkl, which is all about brightness and primary fruit. The Quarz shows more depth and complexity thanks to a focus on fruit exclusively from steep vineyards (with 10% to 40% inclines at 300 to 550 meters in elevation). It sees a slow ferment with controlled temperatures, and it ages on the fine lees for nine months in a combination of large oak cask and stainless steel.

95
/100

Suckling über: Sauvignon Blanc Quarz

Restrained and mineral, this is focused on sage and gooseberries with lemon-pulp aromas and flavors. The medium-bodied palate is vibrant and zesty yet balanced by just enough weight. Polished finish. Drink or hold.

95
/100

Falstaff über: Sauvignon Blanc Quarz

Helles Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Feine Nase mit leichter Spicyness stellt sich mit Holunderblüte und Stachelbeeren ein. Am Gaumen viel Grip mit rassiger Säure, immer wieder gute Fruchtaromatik. Angenehmer Gaumendruck, füllige Länge.

95
/100

Decanter über: Sauvignon Blanc Quarz

From a few selected plots where the soil has a high quartz content, Quarz is fermented in a combination of large wooden barrels and stainless steel, and spends a further nine months on the fine lees. Full, broad and ripe yet showing restraint too with just a light breath of thiols, this is juicy and super-intense. The balance is there though, and the alcohol and acidity sit well within the frame. Very well modulated and surprisingly drinkable, this should also age very well.

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Seit über 130 Jahren ist die Cantina Terlan eines der qualitativ hochwertigsten Vorzeige-Weingüter Südtirols und man schafft es weiterhin, ohne Probleme den Finger am Puls der Zeit zu haben.

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