Weingut Wagner-Stempel: Riesling Siefersheimer Porphyr Erste Lage 2023

Vinen er spontangæret og modnet i en blanding af rustfri ståltanke og tyske fade. Porphyr er en Riesling af vulkansk sten, som taget ud af en billedbog. Så vild, levende, krydret, reduktiv, røget og minder næsten om vinene fra De Kanariske Øer. Stjernefrugt, grapefrugt og vilde urter strømmer igennem, selv rød te, meget gribende, skarp syre, kraftfuld. Wow, sikke et træk og tryk, en mønsteratlet. Man er tilbøjelig til at placere denne Riesling i det kølige Nahe, men det er ofte tilfældet med Daniel Wagners vine. De har en så betagende mængde salt mineralsk udtryk i en puristisk stil, at det er en sand sensation. Og alligevel gør deres delikate Riesling-frugt dem aldrig for brutale, men snarere fint afbalancerede. Stor stil og en velkommen tilføjelse til vores stærke Rheinhessen-portefølje. Regionen har brug for lokale vine som denne, den er lige i øjet.