Hvidvinene i 2023 er fremragende i Rhône i syd og i nord. Det er et storslået hvidvinsår. Den røde er i top i syd med de gamle vinstokke, sværere med de unge. Efter de legesyge Nobles Origines er den hvide Vacqueyras naturligvis noget mere overdådig og tungere. Næsen er typisk for det sydlige Rhône, mere i Châteauneuf-stil. Grenache, Clairette og Bourboulenc dominerer. Fin næse af gul melon, lidt nektarin og gul pære. Fin cremet, kridtagtig bund. En dansende, harmonisk og aromatisk næse! Smagen er også cremet og smeltende med masser af hvid og gul stenfrugt. Der er også fløde og lidt karamel med et godt tryk nedenunder. Legesyg, kompleks og ganske enkelt typisk for det sydlige Rhône! Enhver vinproducent ville være glad for at have en Châteauneuf Blanc som denne i flasken. Vinen har længde, den viser en let chilikrydrethed på tungen og denne cremede, komplekse frugtsammensætning, der bliver hængende på ganen i lang tid. Meget unik! Den berømte rødvinsregion Vacqueyras er også blevet en fantastisk appellation for hvidvin i de senere år. Selv om 2023 ikke kommer i nærheden af Nobles Origines, fordi den simpelthen har et mere genialt og kvalitetsmæssigt bedre ophav fra nord med sine forskellige crus. Ikke desto mindre er denne Vacqueyras 2023 også fremragende. 94-95/100 *** Vacqueyras Blanc fra Tardieu kommer fra over 30 år gamle vinstokke fra Les Garrigues-terroiret - meget berømt i Vacqueyras. 20 procent Grenache, 20 procent Roussanne, 20 procent Clairette, 15 procent Marsanne, 15 procent Viognier og 10 procent Bourboulenc. Vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle. Spontan gæring. Presning af hele klaser og derefter 6-9 måneders gæring og lagring på det fine gær i 2-3 år gamle barriques fra Bourgogne. Ingen malo, ingen bâtonnage, ingen filtrering, ingen fining. Diam kork. 13,5 % alkohol.
