Sylvain Pataille: Marsannay L'Ancestrale 2014

ØKOLOGISK

: Pinot Noir 100%

: rød, tør; 13,0% Vol.; Drikkemoden: 2021–2046

: struktureret; silkeblød og aromatisk; frisk og syrlig

: Burghound: 91–94/100

: Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Sylvain Pataille, 14, Rue Neuve, 21160 Marsannay-la-Cote, FRANKREICH

Burghound om: Marsannay L'Ancestrale

-- Burghound: This is the first wine to display any reduction and it’s enough to dominate the nose. Otherwise there is outstanding concentration to the powerful yet opulent middle weight plus flavors that culminate in a dusty, rustic, complex and highly persistent finish. This is definitely old school in style and once again expressively built-to-age where the old vines are very much in evidence. Highly recommended provided that you have the patience to allow this at least 6 to 8 years of bottle age. 91-94/100

Min vinmager

Sylvain Pataille

Sylvain Pataille tilhører en ung generation af vinproducenter, som siden begyndelsen af dette årtusinde har arbejdet sig frem mod toppen med drømme og visioner og et ekstremt højt engagement. Han er den nyankomne fra Marsanny og har studeret ønologi og vindyrkning i Beaune og Bordeaux.

Til vinbonden