Le Clos du Caillou: Domaine de Panisse  Cote du Rhone Le Mazet 2024

Le Clos du Caillou: Domaine de Panisse Cote du Rhone Le Mazet 2024

Syrah 60%, Grenache 40%
rød, tør
14,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2032
voluminøs og kraftfuld
struktureret
saftig
Lobenberg: 92–93+/100
Decanter: 91/100
Frankrig, Rhone, Chateauneuf du Pape
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Domaine de Panisse Cote du Rhone Le Mazet 2024

92–93+
/100

Der var et stort svampepres i Châteauneuf i 2024, især for de økologiske gårde som Caillou og Panisse var det en konstant kamp mod de våde forhold. På Caillou gav de biodynamiske avlere alt, hvad de havde, og var i stand til at producere en mindre, men meget behagelig høst. 2024'erne er vidunderligt lette og livlige med en meget forfriskende, sprød side. Lidt som 2008, bare mere præcis og klar. Alkoholniveauet er lavere, hvilket er en velkommen forandring, især i hvidvinene, og det giver dem en helt ny dimension af drikkelighed. De røde vine er meget aromatiske og saftige, lidt ligesom 2021, som var endnu mere kirsebær og burgundisk i sin fortolkning. 2024 har allerede fået lidt mere kraft på grund af den varme august, men er stadig en meget elegant og let drikkelig årgang. Et gammelt, lille domaine med afrundede vinstokke på absolut top terroir, nabo til Rayas, Janasse, Clos du Caillou og alle stjernerne i det nordlige Châteauneuf. Clos du Caillou greb den enestående mulighed for at erhverve denne perle, da ejerparret gik på pension og satte domainet til salg. Domænet laver kun to vine, en Châteauneuf-blanding, der vokser omkring domænet, og denne Côte du Rhône. Vinen vokser på en enkelt vinmark i Côte du Rhône-landsbyen Saint Cecile, men Clos Caillou har besluttet kun at mærke den som CdR med det egentlige navn Le Mazet, som står for den gamle landvilla Domaine de Panisse. Vinstokkene ligger i nærheden af Plan de Dieu, hvor Cambies Calendal også kommer fra. Det ligger ca. en halv time fra domænet på et terroir, der minder om Châteauneuf, men nær Rasteau længere mod nord. Grenache og Syrah gæret sammen i betontanke og derefter modnet i fade og barriques. Kraftig næse, den er mere klassisk og tættere end superstylisterne fra Caillou, ikke helt så ren silke, men mere struktureret og lidt mere bygget til lagring. Mørkere, mere sort og mere klassisk orienteret end Clos du Caillou. Vi har en meget tæt, syrlig frugt af hyldebær, røget bacon og søde mørke vilde bær med blå blomster på toppen. Generelt et meget floralt udtryk, som giver den noget legende på trods af sin kraft. Den høje friskhed minder lidt om Cambies Calendal, men mindre fuldtonet, noget finere. Den er lidt mindre delikat end Caillou, har mere tryk, terroiret er lidt stærkere, har lidt mere ler i sandet, og man kan allerede smage, at selv i en lettere årgang som 2024 har vinen en masse substans for en Côtes du Rhône. Ikke desto mindre er vi stadig i Caillous fine drikkestrøm.

91
/100

Decanter om: Domaine de Panisse Cote du Rhone Le Mazet

Medium- to full-bodied, this has real intensity on the palate, the dark fruits interwoven with subtle incense and sandalwood notes. It builds on the palate, it's generous and unmistakably southern Rhône. Good now, and will last and improve for several years. Drinkable, well balanced, made with care. Hand harvested, destemmed to 80%, grown near the Plan de Dieu.

Min vinmager

Le Clos du Caillou

Sylvie Vacherons syv hektar vinmarker ligger i den nordøstlige del af appellationen og grænser op til Beaucastel. Vinmarkerne dyrkes økologisk (certificeret siden 2010) og er overvejende i færd med at blive omlagt til biodynamik.

Domaine de Panisse  Cote du Rhone Le Mazet 2024