Knipser: Rosé Clarette 2023

Knipser: Rosé Clarette 2023

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
rosé, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2024–2029
let & frisk
saftig
frugt-orienteret
Lobenberg: 91/100
Galloni: 89/100
Tyskland, Pfalz
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Rosé Clarette 2023

91
/100

Delvis forselektion, men også mange blandinger med Saignée-vine fra Gaudenz, Cuvee X, Syrah, så absolut overvejende Cabernet-baseret. Meget klar i frugten, ingen vilde smagsindtryk, gæring og lagring i rustfrit stål. Frisk, frugtagtig næse med smag af røde bær og kirsebær. Vinens Cabernet-orientering mærkes tydeligt i næsen, da den har meget lette krydrede noter, laurbærblad, timian, modne ribs, syrlig kirsebærfriskhed, meget animerende, legende, med vidunderlig Pfalz-saftighed. Hvorved - snarere Provence møder Pfalz! Fordi dens middelhavssmag, parret med frugtagtig saftighed, minder om dens franske kolleger. Clarette er meget afbalanceret, syrerne er modne og alligevel animerende, simpelthen smukt integreret i flowet. Drikker meget godt, flasken vil helt sikkert altid være tom. 91/100

Årsrapporten

Den enestående årgang 2023 betragtes i Tyskland som et spektakulært kvantespring fuld af harmoni. Vinene forener den tætte tekstur fra varme år med den livlige friskhed fra kølige årgange. Resultatet er utroligt saftige Riesling-vine med en krystalklar terroir-karakter og en nærmest uendelig drikkevenlighed.

89
/100

Galloni om: Rosé Clarette

The 2023 Rosé Clarette is a blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Syrah, plus newer crossings Cabernets Dorio/Dorsa and Cubin. Most of the wine was directly pressed, with some bled-off wine from red ferments. The color is a medium pink. The nose sports tart redcurrant with Morello cherry and promises freshness. The palate supercharges these tart red fruits and presents a dry, crunchy, full-flavored wine with personality and vivid freshness. What a beautiful mouthful of Rosé. (Bone-dry)

Min vinmager

Knipser

Tyske rødvine af internationalt format og en perfekt evne til at lagre på barriques - det er, hvad vingården Knipser har stået for i årtier. Men nu er det også de energiske rieslinger og bourgogner, som Knipser vækker opsigt med.

Rosé Clarette 2023