Hofgut Falkenstein: Riesling Krettnacher Euchariusberg Auslese Förster 2025

Name: Riesling Krettnacher Euchariusberg Auslese Förster
Brand: Hofgut Falkenstein
SKU: 76527H
Price: 321 DKK
Availability: OutOfStock

Vinklub

Begrænset

Læs mere om producenten

: Riesling 100%

: hvid, sød; 7,0% Vol.; Drikkemoden: 2030–2060

: let & frisk; lidt sødlig; mineralsk

: Lobenberg: 97+/100; Parker: 96/100; Mosel Fine Wines: 95/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

Efter de alvorlige frostskader i 2024 var vinstokkene meget mere afslappede igen i 2025, og udbyttet var igen relativt gennemsnitligt på 40 hl/ha. Det er en varmere og rundere årgang end den ekstreme 2024, hvilket også er tilfældet på Falkenstein. Vinene er fint aromatiske og intense med et godt syregreb, men med årgangens varmende hænder bag sig. Auslese kommer fra kerneblokken i Euchariusberg og er altid moden og fyldig, i hvert fald i Falkenstein-sammenhæng. Frugten er ikke højlydt, men intens og kommer med gule æbler, røde ferskner og hindbær. Spyttet løber som et vandfald, mineralsaltene kradser i papillerne, jodagtigt, jordagtigt, urtekrydret, berusende smukt. Der er stort set ingen botrytis, men syren er dansende frisk og renser ganen. Mega drikkelig. Falkenstein er et kosmos i sig selv.

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten

Parker om: Riesling Krettnacher Euchariusberg Auslese Förster

The 2025 Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese Förster is super clear, fresh and aromatic on the refined and elegant nose that shows yellow plum, passion fruit and mango aromas. The wine is enormously saline, precise and mouthwatering, and the acidity and grip are palate-cleansing. This is a fabulous Auslese. 7% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in March 2026.

Mosel Fine Wines om: Riesling Krettnacher Euchariusberg Auslese Förster

The 2025er Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese Forster is a sweet wine made from clean fruit harvested from vines planted in the 1960s in the prime Gross Schock sector of the vineyard. This offers a rather backward nose made of lime, herbs, and smoke. The wine is quite electric and zesty on the palate, but quickly juicy elements of apricot, mango, grapefruit, pineapple, and smoke join the party. It offers a beautiful feel of subtly fresh exotic fruits on the palate and reveals itself with a lightness which is almost reminiscent of a Spätlese. This is a gorgeous and fresh expression of Auslese in the making. 2035-2065

Min vinmager