Giuseppe Quintarelli: Primofiore 2023

: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone

: rød, tør; 14,0% Vol.; Drikkemoden: 2026–2037

: silkeblød og aromatisk; voluminøs og kraftfuld; frugt-orienteret

: Lobenberg: 94/100; Galloni: 93/100

: Italien, Veneto

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar, ITALIEN

Halvdelen af Primofiore er lavet af de indfødte røde druesorter i Valpolicella-regionen og den anden halvdel af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Produktionsprocessen er også en blanding af klassisk og moderne, da nogle af druerne tørres på traditionel vis ved hjælp af appassimiento-metoden, mens andre presses direkte. Det traditionelle hus' tilgang har en tendens til at favorisere friskhed. Primofiore er den perfekte introduktion til Amarones stormesters fabelagtige verden - selv om vinene fra denne ikoniske vingård aldrig er billige! Lys, medium rubinrød farve. Vilde blommer, sorte kirsebær, hindbærlikør og sultanas spiller sammen med kaffe, violer og krydrede geraniumblomster. I munden ruller en massiv bølge af saftig, mørk kirsebærfrugt hen over tungen. De fint strukturerede tanniner er i balance med den gode friskhed. Brombær og blommer bliver hængende i minutter, og kaffe og krydrede urter følger i munden. Et værdigt visitkort for Quintarelli-vingården.

Galloni om: Primofiore

The 2023 Primofiore is more savory than sweet, opening with dusty rose tones, a beguiling whiff of tangerine, wild strawberries and stone dust. It is round and energetic in style, perfumed with violet and lavender tones as ripe blackberry fruits swirl throughout. The finish is classically dry and long, yet remarkably fresh, leaving a subtle tannic crunch and a hint of wild blueberry to linger.

Min vinmager