Ernie Loosen laver vingårdsvine af tre forskellige typer skifer, rød, blå og grå. Den grå skifer har altid en subtil sødme, og den vinificeres som off-dry. Næsen er ren Mosel Riesling som taget ud af en billedbog, det kunne næsten ikke være bedre. Utrolig smuk frugt, alt er modent, charmerende og velduftende, men ikke almindeligt, for dette terroirudtryk fra jorden på de golde stejle skråninger står i kontrast og giver en stenet-krydret balance til den fuldmodne frugt. Dette er allerede en berømt lækker vin med denne tætte æblefrugt, alt passer ekstremt godt sammen, som jeg sagde, dette er Mosel par excellence. Høj spænding og en masse kraft i munden, Mosel viser sig her gennem frugtens store charmefaktor med en rasende friskhed på samme tid. Højt oscilloskop i begge retninger, vi har begge dele til det maksimale: frugtighed og friskhed. Vidunderlig saftig frugt, velsmagende og delikat smeltende, skiferagtig dans, filigran og letbenet og samtidig så dyb og varig. Dette er arketypisk Mosel-riesling, når den er bedst, og den har alt, hvad man kan ønske sig. 91-92+/100
