Vinstokkene til den oprindelige vin blev plantet i 1937. De fleste af dem er upodede. 0,4 hektar, dvs. meget små mængder. Ejet af Nicolas Potel siden 2009. Helt ustilket, gæret som hele klaser. Lang modning i mellemstore træfade uden omstikning. Les Suchots er altid speciel, selv aromaen er helt anderledes end alle andre vine i sortimentet, mere jordet, dybere, mere krydret. Typisk Vosne-Romanée, søde jordnoter, frisk kaffe, marcipan, let ristet tobak, slåen og havtorn. I ganen er der også en masse friskhed fra appelsinskal. Energisk mørkerød frugt på toppen, gribende, rasende tanniner, der ikke tager nogen fanger. Den er mere elegant, køligere og saftigere end det strukturelle monster fra 2020 og meget anderledes end f.eks. Mathilde Grivots superfine og kirsebærrige Les Suchots i en helt afdæmpet stil. Men Rappen giver Potel længde, og vinen klæber til ganen som en sten. Den har virkelig kraft, og jeg kan godt lide denne fine blommeagtige smag med den tanniske skarphed, som alle hans vine har. Det er en meget unik stil, som Nicolas Potel forfølger. 2022 er en stor succes her. 96-97+/100
