Corton Bressandes ligger under den østvendte del af Corton Charlemagne og endda under Corton Renardes. Vi befinder os derfor stort set i midten af skråningen med en overvejende østlig eksponering. Jordbunden er kalksten blandet med ler. Chandon er så heldig at eje fire forskellige parceller i forskellige områder af Bressande. Domainejer François de Nicolay er derfor overbevist om, at hans Bressandes er en af de mest komplette fortolkninger af dette sted, fordi den kan udtrykke alle de forskellige aspekter. En meget fin, men koncentreret næse, understøttet af det mørke krydderi, der er typisk for Corton. Lidt grafit, goudron og sort te lurer under den svævende, delikate røde frugt. Søde og syrlige røde frugter sætter tempoet, med glimt af vilde røde bær nedenunder. Surkirsebær og ribs, sammen med vilde hindbær og endda lidt vilde jordbær, med lidt valnød for en god ordens skyld. Alt virker fint og båret, faktisk permanent svævende og samtidig udstrålende en masse kraft og tæthed, uden et gram fedt for meget på ribbenene. En ballerina, der skaber et meget harmonisk, spændende og simpelthen ekstremt elegant, yndefuldt helhedsindtryk. Wow, det er en vidunderlig legende, delikat og alligevel typisk krydret Corton-næse! Mundindgangen er derefter et utroligt hurtigt fyrværkeri af rød frugt. Der er masser af solbær og surkirsebær, kraftfuldt og energisk. Denne Bressandes viser så meget spænding og levende spil, at den er ren drikkeglæde. Utrolig fin og legesyg for appellationen, og alligevel er den tro mod terroiret med dette mørke spor af grafitmineralitet, tjære og te i eftersmagen. Men de modne, polerede tanniner og den dansende røde frugtighed i Chandon-stilen gør denne vin til en saftig skønhed og et komplekst vidunder, som kun de bedste Cortons virkelig kan være. En fortryllende vin, fordi den helt sikkert er en af de allerbedste fortolkninger af dette sted. Et perfekt ægteskab mellem den kraftige rygrad i Corton-terroiret og husets utrolige gourmetstil. Den lette rustikalitet, som Corton også kan stå for, ophæves næsten fuldstændigt af denne finesse og legesyge. Sikke en ekstremt delikat og energisk pinot noir. Selv om dens livlige, lidt vilde og samtidig ballerinaagtige udtryk ikke helt matcher dybden i Corton Clos du Roi, skal det ikke skygge for, at den har brug for et par år i kælderen med rygraden fra en Corton Grand Cru. Med denne tæthed vil den have et meget langt liv foran sig. Hvis du formår at holde fingrene fra denne rødfrugtede delikatesse længe nok, hvilket ganske vist ikke er så let. 97-98+/100
