Vinen stammer fra det blå skiferområde i den store vinmark Marienburg, ligesom stort set alt hos Clemens Busch. Råvaren er altså af højeste kvalitet. Rest sukkerindholdet vil ligge på omkring 4 til 5 gram for de enkelte fuder, som derefter blandes sammen. Spontan gæring i Fuder, plus en lille del i rustfrit stål; nogle tønder har gennemgået malolaktisk gæring, som det oftest er tilfældet hos Busch. Både kvalitets- og mængdemæssigt er 2025 en stærk årgang for familien Busch. Høj modenhed og meget friske syreværdier, lidt botrytis – perfekt til store, tørre Riesling-vine. Høsten begyndte ekstremt tidligt hos Busch, allerede den 7. september, men strakte sig samlet set til midten af oktober for de høje prædikatkategorier. Det er en varm, kraftfuld årgang, der minder lidt om 2015, fordi vi netop har denne generøse modenhed parret med en dejlig stram syrefreshhed – ligesom det også var tilfældet i 2023. Duften er moden og fyldig og byder på en rig frugtsky af grøn pære, hvid og gul fersken med et strejf af mynte ovenpå. I munden er der en hurtig smag, dejligt mosel-karakteristisk og fyldig, der udvikler sig mod salt sten og hvid peber, for derefter at vende tilbage til lidt lysere fersken og eukalyptusfriskhed i eftersmagen. 2025 er et elegant år, fordi det har den varme års smidighed og alligevel er typisk stramt for Mosel. Den bliver absolut ikke bred, selvom den har så meget fremdrift.
