Jeg har fulgt denne vingård i mange år nu. 2018 var rigtig god, 2019 var fantastisk, 2020 ligeså. Og 2022 forbliver tro mod sin linje: Man kan tydeligt genkende signaturen fra vinproducenterne fra Vérité i Californien. Pierre Seillan, født i Gascogne, emigreret til Cali, opfinder og opdager af Vérité. Rig, tæt frugt, stor sødme og overdådighed, men ikke fed. Rige sorte kirsebær og morbær, plus søde hyldebær og sød sort lakrids, enebær, figen, også mørk nougat. Utroligt velduftende! Rige noter af syren og viol, hvor violerne bliver stadig stærkere. Det hele skinner med en pikanthed, der minder meget om 2019. Sikke en smuk næse! Munden får øjnene til at spærres op. Denne enorme pikanthed i stil med en 2019 ... utrolig friskhed! Lyserød grapefrugt plus en let chili-varme, selv om der ikke er tilsat raps. Utrolig intensitet i munden, kraftfuld med hyldebær og syrlige hindbær, også slåen, pink grapefrugt, og hyldebærrene bliver ved med at rulle op. Salt, stenet og lang - ingen antydning af tørhed eller varme fra 2022, men snarere en saftig, frisk, men enormt rig vin. Den står i minutter. En kraftfuld vin fuld af finesse og legesyge. Næsten dramatisk i denne dynamik! Dette er virkelig en Saint-Émilion af den store burgundiske og californiske skole. Lidt frisk blod kommer igennem i eftersmagen, som står i minutter i sin gennemtrængelighed. Men det er en vidunderlig gennemtrængelighed, som derefter blandes med lidt trækul og grafit. Selv minutter efter, at vi har forladt slottet, bliver denne smag hængende i munden. Med blod, jern, grafit, tranebær og hyben. Underlig... lang... storslået Saint-Émilion! Og den koster simpelthen ingenting. De nye superstjerner i Côte Pavie - fra Lassègue til Bellefont-Belcier - er nu på samme niveau som Larcis Ducasse, som nu med rette koster tre til fire gange så meget. Denne grandiose Côte Pavie med flagskibene Pavie, Tertre Roteboeuf og de nye superstjerner Lassègue, Bellefont-Belcier og Larcis Ducasse ... Fantastisk vin! *** Vingården på kalkstensplateauet tilhører nu Jackson Group fra Californien. En stigende stjerne i årevis. Vinmager og medejer Pierre Seillan arbejdede tidligere kun på Vérité, som tilhører Jackson. Lassègue 24 hektar med 60 procent Merlot, 35 procent Cabernet Franc og fem procent Cabernet Sauvignon. 25 procent går til andenvinen fra de lavere sandjorder, 75 procent på kalksten med ler og grus. Vinstokkene er 60 år gamle. Alkoholindholdet i 2022 er 14,7 volumenprocent, pH-værdien er 3,67. 65 procent af vinen er lagret i nyt fransk træ, 35 procent i et år gammelt træ. Druerne blev høstet mellem 15. september og 1. oktober.
