Chateau Lafaurie Peyraguey 1er Cru Classe 2017 0,375 l

Lobenberg: Sammen med Pessac-Leognan og Barsac er Sauternes den bedste hvidvinsappellation par excellence, forudsat at den ikke er frossen. Lafaurie er allerede så berusende i næsen, fordi den er så frisk og ikke så klæbrig. Sauternes kan være så utrolig kedelig i varme år. Lafaurie 2017 vibrerer derimod. Denne smukke akaciehonning-næse er så fint understøttet af pink grapefrugt og meget florale noter. Luften vibrerer med denne utroligt smukke duft. Spektret spænder fra melon og papaya til meget moden pære og vidunderligt bagt æble, helt over til honning og karamel. Total harmoni i munden. I modsætning til den tidligere smagte Guiraud har Lafaurie næsten ingen bitterhed. Den er også olieagtig og mellemlang. Smagen kommer lidt til kort i forhold til den fremragende næse, så i sidste ende foretrækker jeg Guiraud på grund af dens personlighed. Ikke desto mindre en meget flot Lafaurie. 95-96+/100