Haut Musset: Chateau Haut Musset (Lalande-de-Pomerol) 2022

Chateau Haut Musset (Lalande-de-Pomerol) 2022

Trækasse

Læs mere om producenten

Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2028–2045
Pakket ind i: 12 OHK
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 95/100
Frankrig, Bordeaux, Pomerol
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Haut Musset (Lalande-de-Pomerol) 2022

95
/100

2022 består af 60 procent Merlot og 40 procent Cabernet Franc. 14 procent alkohol i volumen. Høsten fandt sted mellem 15. september og 3. oktober. Vinen har en ekstremt fin hindbær-jordbær-næse. Hindbær dominerer, Cabernet Franc dominerer helt over Merlot. Uendeligt fin! Let chokolade, let nougat, fine lilla og violette noter bagved, men generelt æterisk og svævende. En elegant vin, smuk at dykke ned i! Ren hedonisme ... Ren hindbær-kirsebær-jordbærsaft. Godt greb i munden med meget fint salt. Utroligt indtagende og sexet. Relativt tidlig nydelse. Hvis vinen bliver i kælderen i yderligere to år efter levering, er det helt nok. Derefter vil den helt sikkert være bedst i de næste ti år. Simpelthen en superlækker, sexet-erotisk drink. Stor fornøjelse! *** Denne minivinmark hos Jérôme Aguirre i Lalande Pomerol dækker kun 4 hektar. Meget gamle vinstokke. Terroiret er grus med et let indhold af sand og ler. Ikke den rige, tunge lerjord, der ofte findes i regionen. Vinmarken tilhører hans kones familie. Jérôme Aguirre er cheføkolog i Kwok Group, som ejer Bellefont-Belcier, Tour Saint Christophe og andre vingårde. Jérôme var tidligere vinmager på Le Gay og La Violette. Men som sagt bor han på Haut Musset, fordi det er hans kones forældres vingård. Druerne høstes selvfølgelig i hånden, og udvælgelsen i vinmarken er også ekstrem. Druerne afstilkes altid og gæres spontant i cementtanke til næsten nul gram restsukker. Vinen forbliver derefter på skindet i et par uger. En slags post-maceration for harmonisering. Vinen modnes derefter i cement. Der bruges ikke svovl før eller under gæringen, ikke engang efter malo. Svovl tilsættes kun i højsommeren, når temperaturen stiger kraftigt. Merlot-vinstokkene er 30 år gamle, Cabernet Franc 12 år gamle. Der er 10.000 flasker i alt.

Årsrapporten

2022 vil gå over i historien som en fremragende årgang med hensyn til kvalitet. Og det på trods af, at det var den tørreste sommer i Frankrig, siden man begyndte at registrere den, og det varmeste år i det hele taget siden 1947.

Min vinmager

Haut Musset

En lille vingård på tre hektar i Lalande Pomerol. Ejeren er Jerome Aguirre, en basker fra Saint Jean de Luze. Jeromes hovedbeskæftigelse er ønolog og vinmager for vigtige producenter, og han fulgte opfordringen fra sin ven Jean-Christophe Meyrou, direktør for flere vingårde i Saint Emilion. Jerome...

Chateau Haut Musset (Lalande-de-Pomerol) 2022