Guillot Clauzel: Chateau Guillot Clauzel 2014

Chateau Guillot Clauzel 2014

Trækasse

Læs mere om producenten

Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2020–2037
Pakket ind i: 6-pak OHK
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 95+/100
Frankrig, Bordeaux, Pomerol
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Guillot Clauzel 2014

95+
/100

Efter salget af Beauregard beholdt Monsier Clauzel fra den tidligere ejerfamilie af vinslottene Evangile og Beauregard kun, hvad han anså for at være de to bedste hektar, næsten lige ved siden af Chateau le Pin og meget tæt på Château Trotanoy. Det bedste terroir, grus på ler og sand. I år 60% Merlot, 40% Cabernet Franc, en garanti for kvalitet i dette vanskelige år. I 2014 er andelen af Cabernet Franc tæt på 40 %. Vinmageren og den rådgivende ønolog er Francois Despagne, en berømthed og en tryllekunstner i Pomerol-sektoren. Han er direktør for sin egen vingård og konsulent hos Guillot Clauzel og et par nærliggende vingårde. Kældermesteren selv er Arnaud Lagardere. Næsen på Chateau Guillot Clauzel er som en æterisk sky! Tæt, voluminøs, varm og fløjlsagtig. En sky af kirsebær med den typiske Cabernet Franc-smag. Lidt sand, provencalske urter, timian. Cabernet Franc er allerede unik i sin udtryksfuldhed, i sin spinkle urteagtige krydring, som kan blive så berusende smuk og opbygge mere og mere fedme, når den ældes. Kirsebærret får selskab af solbær og lyse praliner i denne vin. Der er også et strejf af eksotisk appelsinskal. På ganen antyder Guillot Clauzel også knap nok, at Merlot dominerer. Cabernet Franc dominerer også her. En stil, der næsten minder om Clos Rougeard fra Loire, så fin, så krydret. Ledsaget af dansende kirsebær, nogle koncentrerede hindbær og ribs. Her er også timian og provencalske urter. Garrigue, underskov, helt moden, og alligevel viser vinen denne utrolige Cabernet-friskhed. Dette er ikke en kæmpe, men en utrolig drikkelig, velsmagende vin, som skal have et par år. En sjov producent med virkelig god klasse. Til alles forbløffelse er 2014'eren endnu bedre end de store 2012'ere. Den matcher helt sikkert kvaliteten af 2010, men er nok endnu finere. Dette er virkelig en super vin. 95+/100

Min vinmager

Guillot Clauzel

Madame Clauzel elskede vin og sin lille vingård på kun 2 hektar, der ligger mellem Trotanoy, Le Pin og Nenin, meget tæt på Vieux Chateau Certan i den smukke Pomerol-appellation. Som vinproducent af den gamle skole har hun og hendes søn kombineret landbrug og ønologi for at producere autentiske vine,...

Chateau Guillot Clauzel 2014