Næsen præges af elegante røde frugtnoter. Allerede bare duften er vidunderlig – så meget frugt, men slet ikke påtrængende eller kitschagtig. Nej, tværtimod. Det minder i høj grad om den legesyge karakter og subtile krydrethed fra en Cabernet fra Loire-dalen; denne har måske en anelse mere frugtintensitet, hvilket dog klæder vinen fantastisk. Så virker den simpelthen utrolig lækker og får mundvandet til at løbe allerede ved duften. Krydret, peberagtig hindbær, en smule rooibos-te og hyben i baggrunden, endnu et strejf af peber, derefter igen saftige røde skovbær. En vin med mange lag. Hmmm, i munden kommer der en vidunderlig sødme fra den saftige hindbær til, samt knust jordbær og en smule krydret slåen. I eftersmagen kommer et delikat strejf af salt, der giver vinen en fantastisk præcision og mineralitet. Men denne lækre karakter præger vinen helt til slutningen. Eftersmagen er fyldt med saftig frugt og legende blomsteragtighed. Cabernet Franc-krydderiet forbliver mere subtilt i munden og glimter kun kort her og der. Frugten overstråler alt, uden dog på nogen måde at være påtrængende. Sådan skal en frugtbetonet Cabernet smage – fantastisk! Man kan ikke holde sig væk fra glasset ret længe. De silkeagtige tanniner understreger vinens delikate karakter yderligere. Lukas van Loggerenberg er troldmanden, der formår at forene Loires finesse med Sydafrikas frugtintensitet. Og det smager simpelthen fremragende.
