Gaillard: Bremer Eiswette 2023: Chateau Gaillard Grand Cru 2018

Bremer Eiswette 2023: Chateau Gaillard Grand Cru 2018

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
rød, tør
14,0% Vol.
Drikkemoden: 2023–2039
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 95–96+/100
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Bremer Eiswette 2023: Chateau Gaillard Grand Cru 2018

95–96+
/100

Lobenberg: Denne vinmark ejes også af Cathérine Papon-Nouvel, som også ejer Clos St Julien og Petit Gravet Ainé. Denne vingård er også økologisk. Vinstokkene er 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. 40-50 år gamle vinstokke på sand-, ler- og kalkstensjord på de sydlige skråninger og St Emilion-sletten. Efter fuldstændig afstilkning gæres vinene spontant i stål og modnes i brugte barriques. Når vi smager denne Gaillard direkte efter Peyrou, bemærker vi, at Saint Emilion selvfølgelig er den dyrere appellation, og at næsen måske er en anelse finere og mere ligetil. Næsen viser netop denne Cabernet Franc, som kommer tydeligt til udtryk med skovjordbær og hindbær. Fyldig, sød lakrids følger med. Masser af rød frugt, endda lidt jordbær. Og smagen er også så Loire-agtig fin, dette er ikke en klassisk St-Émilion, den er varm og rig og fyldig, men stadig i Loire-stil. Cabernet Franc dominerer totalt, det får munden til at løbe i vand, vinen er saftig og lang. Den har smagen af Cabernet Franc på den ene side og sødmen fra årgangen og de sorte kirsebær fra Merlot på den anden. Fyldig og legende, meget aromatisk og lækker. Den er helt anderledes end Gaillard 2016, men lige så interessant, blot med en helt anden karakter på grund af Cabernet Franc. Et legesygt, saftigt, overdådigt lækkert vidunder, der er utroligt drikkeligt. 95+/100

Årsrapporten

Den enestående årgang 2018 går fra succes til succes i Bordeaux. Efter et ekstremt vådt forår fulgte en perfekt, tør drømmesommer, der sikrede en fænomenal frugtkoncentration. På trods af mild syre imponerer vinene takket være en storslået balance, en silkeagtig struktur og uendelig finesse.

Min vinmager

Château Gaillard

Det biodynamiske Château Gaillard ligger i udkanten af Saint-Émilion-appellationen på de lavere skråninger af Côte Pavie. Det har været i familien Nouvels eje siden 1792, og i dag produceres her en fantastisk fin, afbalanceret og enestående Saint-Émilion af en imponerende høj standard. Cathérine...

Bremer Eiswette 2023: Chateau Gaillard Grand Cru 2018