I 2023 blev druerne for første gang høstet om natten på Beaucastel for at bevare deres friskhed endnu bedre. I Californien og Australien er dette allerede standardpraksis på de bedste vingårde. Det giver endnu mere præcision til mosten og bremser den spontane gæring, så den bliver mere kompleks. 2023 er mere silkeagtig og saftig, mere blomsteragtig og legesyg end 2022, som er mere blokeret og mere intens i sine tanniner. Det, der gør 2023 virkelig speciel, er denne utrolige tanninkvalitet. Den er sååå cremet og fin, at det er ren lykke. Vinsobres er måske den mest uafhængige og mindst opdagede region i Rhône til dato. Den høje andel af Syrah giver et helt særligt kick, da elegancen i denne storslåede drue er bevaret her. Det er kun her i Vinsobres, at det nordlige Rhône møder det sydlige Rhône så perfekt. Les Hauts de Julien er et fremragende eksempel på den storhed, som terroir kan inspirere til, når Perrin-familien er involveret. Perrin-familien har kun vinificeret denne parcel i 400 meters højde hver for sig i nogle få år. Gamle vinstokke på over 70 år. Kølige steder, friskhed er målet. En utrolig, uovertruffen intensitet i næsen. Så fin og rig på samme tid. Tæt, voluminøs frugt og alt sammen understøttet af så meget drive. Vilde hindbær og brombær i perfekt samspil med appelsinskal og slåen nedenunder. Dette utrolige fokus og denne krystalklare vin fra Vinsobre er virkelig forbløffende. Kommunen er synonym med de bedste syraer i det sydlige Rhône, og derfor er andelen altid meget høj her. Vinen har en vanvittig friskhed af grapefrugt, modne vilde bær og appelsinskal forvandlet til sukker. Spektakulært! Lidt efter lidt er Vinsobres måske på vej til at blive primus inter pares sammen med Gigondas blandt de små appellationer som Vacqueyras, Rasteau eller Ventoux. Denne Hauts de Julien er spektakulær, hvis du kan lide frisk finesse og multikompleks tæthed. 2023 er den reneste elegance, silkeblomstret drikkeflow med berusende vibrationer. Les Hauts de Julien er stadig DEN unikke vin i toppen af appellationen, selv om de enkelte vinmarker i Saint Cosme's Chateau de Vinsobres nu er ved at lukke hullet.
