Det nordlige Rhône har bestemt en klar fordel i år, især med de hvide, fordi vinene er forblevet slankere og mere spændende. Næsen er en drøm af kvæde, fin Darjeeling-te, citrongræs, valnød, mandler og blomster - en buket fra forårsmarken! Alt sammen understøttet af en fin, lys gul melon. Ledsaget af svampefingre og et fint honningspor. En antydning af Williams-pære dukker langsomt op bagerst. I smagen er blomstersmagen klart i forgrunden. Den efterfølges straks af ladyfingers, honning og citrongræs. Derefter te, men sød te. Strålende længde og høj intensitet. Kvæde trænger igennem, pære kommer, men også æbletoner, fra Boskoop til Golden Delicious. Fantastisk sammenvævet, udstråler stor harmoni! En afbalanceret og yderst elegant hvidvin - rig og alligevel elegant og legende. Jeg havde ikke forventet dette i 2022, men som sagt er Nordrhône så langt fremme, når det gælder hvidvine. Den smukke saltholdighed i eftersmagen er vidunderlig og fører til en tørstslukkende drikkeglæde. Man bliver aldrig træt - det er simpelthen smukt ... Fremragende sager til et langt liv. Grandiose Saint-Péray! 97-98/100 *** Tardieus Saint-Péray kommer fra kanten af Cornas-bjerget fra to forskellige steder, overvejende med kalkstensjord. 75 procent Marsanne og 25 procent Roussanne. Marsanne-vinstokkene er over 100 år gamle, Roussanne-vinstokkene over 40 år gamle. I 2022 har vinen kun 13 procent alkohol i volumen. Efter langsom helklasepresning gæres mosten spontant i nye barriques. Malo og tolv måneders modning foregår også i barriques, dels nyt træ, dels second growth. Ingen svovl i de første 6 måneder. Ingen fining eller filtrering før aftapning på Bourgogne-flasker. Siden 2020-årgangen udstyret med den dyreste korkvariant fra DIAM, som ud over naturkork indeholder 100 procent naturlige materialer som ricinusolie og bivoks.
