Køligere sommer, meget regnfuld, man måtte vente længe på modenhed. JM Vincent er mere en ven af den modne Chardonnay-skole, han plukker aldrig for tidligt. Ikke desto mindre er syren altid et afgørende element i hans vine, ligesom hos Grivot i Vosne. Forbløffende! En vinmark med ekstremt tæt beplantning på op til 17.000 vinstokke pr. hektar, plantet af JM Vincent selv. Smuk yuzu-frugt, især i munden, grøn og gul iriserende, også flint. Munden er derefter forbløffende hurtig og laserpræcis, meget koncentreret og alligevel så frisk og legende. Munden er berusende frisk og koncentreret, også her lækker yuzu, grapefrugtsyre, elektrificerende og salt. En vanvittig mineralitet gennemsyrer denne vin, som sætter enhver Puligny i skyggen - og dette fra Santenay, hvad JM Vincent bringer til flasken her er allerede i verdensklasse. Så undervurderet og langt underpris, når man ser på den berømte appellation. En mega vin. 96-97+/100
