Nonnenberg er hjemsted for de ældste vinstokke på ejendommen, som kun giver et lille udbytte, men Theresa har ikke hjerte til at rykke dem op med rode. De blev plantet i 1950'erne. Det er også klart det køligste sted i Breuers portefølje. 1993 var den første årgang for Theresas far Georgs Nonnenberg. Stedet ligger lidt væk fra Rüdesheims centrum. Theresa siger, at det altid er en rejse at komme dertil, selv om der selvfølgelig ikke er langt, men vinstokkene omgiver hende ikke som på stederne i Rüdesheim. Alene det gør det til et særligt sted for hende. Gæring og modning i store gamle træfade, altid uberørt på bundfaldet indtil aftapning. Meget enkelt, en minimalistisk tilgang. Selv om Nonnenberg er en monopolistisk vinmark i ét stykke, høstes den ikke på én dag, men meget forskudt. I 2022 er dette et utroligt køligt, afbalanceret udtryk for frugt. Overordnet meget subtil, typisk Breuer, meget lidt frugt. Stenen dominerer, men i modsætning til Lorcher Pfaffenwies, som er mere delikat og krystallinsk, har vi mere dybde her, ægte substans og en masse mineralsk udstråling, et sted mellem flint og kridt. Varm citrusfrugt, appelsinblomst, spinkel nektarin, pebermynte. Munden er utrolig hurtig, har en uventet syre, tæt opbygget, meget stenet i eftersmagen. Strålende saftighed, som jeg ikke havde forventet i denne varme årgang. Men så meget desto bedre, drikkeflowet er fantastisk! Pebermyntefriskheden tager endnu en æresrunde i finishen, kølig og fuld af spænding. En Riesling, der udtrykker Rheingaus sjæl smukkere end næsten nogen anden. Rauenthal har gjort det rigtig godt i 2022, som det allerede var tilfældet med den lokale vin!
