Garage Wine: Vigno Carignan Field-Blend 2020

Jeg tøvede kort med, om jeg skulle give denne sorte bæst hele 100 point. Måske den bedste ren-sorts Carignan i min karriere? Men det er jo sådan nogle kraftige vine fra Priorat, så lad os se, hvordan denne fantastiske vin viser sig, når den ankommer til Tyskland. Den stammer fra den nedre del af vinmarken, hvor også i Bourgogne altid de store årgangsvine (Grands Crus) ligger. Urgamle, rodfæstede Carignan-vinstokke, 80 år og ældre, med en smule Pais og Monastrel iblandet – det er næsten umuligt at undgå, og det gør blandingen meget spændende. En økologisk vingård fra plantningen til i dag, håndplukket, gæring af hele druer i åbne trækar. Lagring af de kun 3.000 flasker i to år på barrique og tonneau, overvejende brugt træ. Virkelig spændende vin, der er endnu mere frisk og livlig end Priorat-vinene. Bedre? Nej, anderledes, men også stor og med sensationel friskhed. 98-100/100