Lagringsprocessen er den samme for alle vine, fra Côtes du Rhône til Gigondas og Châteauneuf: gæring i store cuvéer af rustfrit stål, 85 procent modning i stockingerfade, resten i leramforaer. Omkring to tredjedele hele druer i 2020 i de fleste cuvéer. Saint Vierges er en blanding af 80 procent Grenache og lige dele Cunoise og Mourvedre på ren sandjord nær Courthezon. En fin blanding af mørke og røde kirsebær, ribs og vilde hindbær, noget mere i det røde frugtspektrum end Habemus Papam, som er mere præget af Syrah. Strukturen er både indtagende sødmefuld og fyldig samt superfin og letbenet. Dette er ikke en tung Châteauneuf, men en svævende blanding af kraft og finesse. I al sin delikate overdådighed har vinen også en utrolig elegance, klarhed, vægtløshed og ubesværethed, som er svær at tro på i denne frodige, altomfattende tekstur. Så meget charme! Tanninerne smelter væk i den evige finish. Dertil kommer den strålende friskhed, som giver vinen et vidunderligt løft. Sikke en vidunderlig vin, endnu mere, en ekstremt forførende vin. Man er simpelthen nødt til at elske den, for dette er Châteauneuf, når det er bedst. Ironisk nok fra en af topproducenterne i nabokommunen Gigondas, hvis luftighed ser ud til at have smittet af på denne Châteauneuf. 96-98/100
I 2020 havde Rhône relativt normale mængder generelt. Måske endda lidt mere end gennemsnittet i det nordlige Rhône. Der vil 2020 helt sikkert gå over i historien som århundredets årgang. Tardieus sammenligner 2020 med en blanding af den superklassiske og friske 2016 og dybden og tætheden fra 2015. På ingen måde så ekstremt fed og frodig som 2018 og 2019, men meget mere klassisk. Fra deres synspunkt er 2020 derfor en af de største årgange nogensinde i det nordlige Rhône. I nord var der ikke noget reelt tørkestress for vinstokkene i 2020, fordi der kom et par regnskyl i august. De kom på det helt rigtige tidspunkt. Høsten startede ret tidligt, den 10. september i Tardieu. Meget tidligere end i andre år. Alt i alt er det en saftig, langvarig, tæt og moden årgang, uden overmodenhed, uden overdreven fedt som i 2019 og 2018. Et virkelig klassisk år i det nordlige Rhône, men klassisk med et plus i en form for modenhed, der ikke fandtes tidligere. Uanset om det er nord eller syd - alt i alt er 2020 et fantastisk år i Rhône. Mere afbalanceret og harmonisk end smash-hit-året 2019.
