Clos des Papes: Chateauneuf du Pape Blanc 2023

Årgang 2023 var varm og tør, ligesom det foregående år 2022. Derfor viser vinen sin fulde provencalske bredside, men den er mindre rig end 2022. På grund af frosten var 2022 enormt koncentreret, og de resterende druer (50% tab!) Producerede sukker som en gal, hvilket så fik alkoholen til at stige hurtigt. I 2023 ligger vi omkring et procentpoint lavere på 14%. Selv om den ikke har noget træ, er næsen en frodig sky af gul frugt, reneclaude, verbena, gule og grønne pærer samt et strejf af anis og fennikelgrønt. Munden er vidunderligt cremet, den grønne pære får et spark fra kumquat og tager virkelig fart med en meget fin salthed. De unge vine fra Clos des Papes er naturligvis altid domineret af den kraftige, frodige middelhavsfrugt fra de seks druesorter. Hvor smuk en ung Clos des Papes Blanc end kan være i sin fulde frugt, så afslører den sande karakter af disse vine, som faktisk er meget mineraldrevne, sig først med 10 års modenhed eller mere. Efter bare tre eller fire år i kælderen forsvinder frugten, og smagen og saltet tager over. Den bliver stadig slankere og mere mineralsk, mere skarp og mere gribende med alderen. Det er et spørgsmål om smag, i hvilken alder man vil nyde vinene, men man skal aldrig undervurdere dem i deres ungdom eller tro, at de er saftige frugtbomber, for der er så meget mere at opdage nedenunder.