Lobenberg: Vinmarken tilhører Cathérine Papon-Nouvel, er certificeret biodynamisk og ligger i Castillon, men lige på grænsen til St Emilion. Denne vinmark ligger lige overfor Lafon la Tuilerie St Emilion. En kalkstensvinmark, bortset fra at Peyrou har en meget mere lerholdig undergrund på skråningerne. 100% Merlot. Vinen er spontangæret i stål og derefter modnet i hovedsageligt brugte barriques i 12-15 måneder. Undergrunden er virkelig ekstremt velegnet, og hvis dette var en St Emilion, ville vinen helt sikkert være dobbelt så dyr. Merlot-vinstokkene er gamle og i gennemsnit langt over 70 år gamle. En utrolig dyb næse i 2015'eren, en tæt sky af sort frugt, masser af sorte kirsebær, også lidt brombær, men mere morbær, lidt tørret cassis og tørret blåbærskind. Det hele er utroligt fint ophængt. Tanninen er frodig, men superfin. Hvis mundfølelsen i denne Castillon, som blev smagt første gang i denne årgang, er et eksempel på appellationen, så har Castillon et højtflyvende år. Alt er smørblødt og alligevel intenst. Sorte kirsebær med sort jord og fin træunderstøttelse, men det hele er delikat, og alligevel varer det i minutter, er tæt og alligevel så lækkert og mundvandende. En vin, der er perfekt fra første slurk og gerne vil drikkes nu, men som man tydeligt kan mærke på tungen, har mange år foran sig. Sådan en charmerende, perfekt poleret Zech-vin med denne silkeagtige fløjlsagtige tekstur. Dybest set er denne Castillon, hvad Château Amelisse fra St Emilion plejede at være for mig. Den kan sagtens erstatte den og kunne sagtens spille i 20€ St Emilion-ligaen. Dette er en vin for folk, der kan smage og ikke jager efter mærker og betegnelser, for den slår alt, hvad der findes i denne prisklasse af Saint Emilions. 93+/100
