Chateau La Mondotte 1er Grand Cru Classe B 2015

Lobenberg: La Mondotte af Stephane Neipperg er certificeret økologisk. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Tæt beplantet. Planterne er fra vores egen Selection Massale. Cabernet Franc er delvist fra Loire, naturligvis også som Selection Massale. Høstet med god tid (over 33 dage) i mange små partier mellem september og 7. oktober. 80% nyt træ til lagring. Denne La Mondotte nåede en ret fin tilstand i 2015. Den er ofte for monolitisk og massiv til mig, men i år er den ultrafin. Sorte kirsebær i form af en Pomerol. Den er slet ikke så højlydt som St Emilion og slet ikke så koncentreret overmineraliseret, bare uendelig fin. Kirsebær, violer og usød cassis. Smagen er dyb, lang og sort. Tanninerne er smøragtige, silkeagtige og fløjlsagtige. Intet tørt i tannin og syre, bare saftigt, langt og ligetil. Merlot'en har ikke helt den drømmeagtige elegance som den bedste 2015 Pomerol, men er noget mere rå og kraftfuld i sin tilgang, ligesom St Emilion. Cabernet Franc med sin røde frugt, jordbær og hindbær holder det hele legende let. En meget fin og smuk vin. Jeg ved ikke, om jeg nødvendigvis vil foretrække den frem for Canon la Gaffellière, den er bestemt imponerende, men jeg synes, de er på samme niveau med hensyn til drikkeglæde. 96-97/100