La Confession Janoueix: Chateau La Confession Grand Cru Classe 2023

Chateau La Confession Grand Cru Classe 2023

Trækasse

Til vinbonden

Merlot 70%, Cabernet Franc 28%, Malbec 2%
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2045
Pakket ind i: 12 OHK
Lobenberg: 97/100
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau La Confession Grand Cru Classe 2023

97
/100

Vinmarken ligger mellem landsbyen Saint Emilion, stadig på kalkstensplateauet kort efter Chateau Clos Saint Julien, og den let skrånende lerjord mod Chateau Fonroque. En klar Merlot-karakter med en tredjedel Cabernet Franc. Ejeren og vinmageren er den ekstremt initiativrige Jean Philippe Jannoueix, som ud over La Confession også ejer Chateau La Croix og La Croix Saint Georges i Pomerol, det bedste og højeste kalkstensterroir i Castillon med Monbadon og det betagende Chateau La Croix Saint Jeorges på en af de højeste kalkstenseksponeringer i Saint Emilion. I tidligere år arbejdede han sammen med Michel Rolland som ønologisk konsulent, men siden 2023-årgangen har han kun arbejdet sammen med Thomas Duclos, hjernen bag næsten alle økologiske og biodynamiske vinmarker på Right Bank. Og Thomas Duclos leverer langt mere end et ønologisk laboratorium, hans rådgivning griber dybt ind i vinmarksarbejdet og gæringen, herunder helt andre vinifikationsmetoder, mere beton, amforaer og meget større træfade. Fra 2023 under fuld vejledning af Thomas Duclos, selv i vinmarken. 70 procent Merlot, 28 procent Cabernet Franc og to procent Malbec. Udbyttet i 2023 var godt 44 hektoliter, 13,5 volumenprocent alkohol. Sammen med Margaux er Saint-Émilion nok langt den mest interessante appellation i årgangen, især når der er tale om Cabernet. Cabernet Franc har bestemt et godt år. Det viser denne vin også: masser af rød frugt med røde kirsebær, ribs, surkirsebær og fyldige vilde hindbær. En ultrafin næse med masser af blomsternoter nedenunder. Høj intensitet og spænding. Utrolig lækker og hedonistisk i munden. Mynte, chokolade, røde kirsebær, tranebær, fyldig og ekstremt velsmagende i sin charmerende friskhed. Skiftet af konsulent til Thomas Duclos har medført en dramatisk ændring i stilen her, en ændring i retning af: Lad os ikke gøre noget her i kælderen. Jeg bliver nødt til at se på La Confession og La Croix Saint Georges med helt andre øjne fra 2023. De hører nu til blandt de fine, elegante vine. At gøre ingenting er mottoet i kælderen. Ingen hård ekstraktion, bare godt arbejde i vinmarken og så bringe det over i flasken. Thomas Duclos er også konsulent hos Jean Faure, og manden påvirker mange af de bedste vinmagere på højre bred i retning af finesse. Det er fremtidens vej. La Confession er i det eksklusive andet lag i Saint-Émilion for første gang i 2023, lige bag topvinene. *** Kun 5 hektar med 7.000 vinstokke pr. hektar i tæt beplantning.

Min vinmager

La Confession Janoueix

Jean Janoueix blev født i 1867 og kom til Bordeaux i 1898, hvor han grundlagde et vinhandelsfirma. Hans søn er den legendariske Joseph Janoueix, som købte de fleste slotte i den store Pomerol-region fra 1930 og fremefter. [...]

Chateau La Confession Grand Cru Classe 2023