Bodegas y Vinedos Ponce: P.F 2022

ØKOLOGISK

: Bobal 100%

: rød, tør; 13,5% Vol.; Drikkemoden: 2025–2037

: frugt-orienteret; velsmagende & krydret

: Lobenberg: 96+/100; Parker: 96/100

: Spanien, Manchuela

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE S.L., CTRA. CM-220, KM. 54,500, 16230 VILLANUEVA DE LA JARA-CUENCA, SPANIEN

Prephyloxera. "P.F", som står for "Pie Franco", står også for dette. En lille kalkstensvinmark i over 900 meters højde. Vinmarker, som man sjældent finder i dag. Naturligvis 100 % håndplukket. Bittesmå udbytter. Helklasegæring i små kar med naturlige gærtyper. Modning og malo på gæren i barriques. Ekstremt krydret i næsen. Masser af rappen og ristet bacon. Dette ledsages af de frugtagtige smagsnuancer af hyldebær, brombær og slåen, som er typiske for Bobal, samt flint og svag sort te. I munden er vinen der! Blomme, hyldebær og kakao. En elegant smag med violer og roser. Meget elegant for denne intensitet, men det er det, Bobal er kendt for. Meget krydret. Flint, sort peber og skifer. Stærke, men ikke tørre tanniner. Træet er kun subtilt mærkbart. Det gør vinen meget charmerende og rig på samme tid. Den typiske Bobal-friskhed vender tilbage i eftersmagen. Meget animerende. En utrolig fin og kompleks vin, som er unik på grund af sin legesyge. 96+/100

Den enestående årgang 2022 betragtes i Spanien som en historisk milepæl. På trods af rekordvarme imponerer vinene takket være kølige sommernætter med forbløffende lave pH-værdier, spektakulær syrefreshhed og silkeagtige tanniner – en storslået, perfekt afbalanceret tæthed på højde med den store Bordeaux-årgang.

Til årsrapporten

Parker om: P.F

The 2022 P.F. has the depth and seriousness of the ungrafted vines and the balance of what they consider a great vintage for them. It has 13.5% alcohol, and it's juicy and has round tannins after fermenting and maturing in 4,500-liter oak vats for 10 months. It feels super balanced, serious, with depth and complexity, subtle, nicely integrated, fine-boned and balanced. This feels more harmonious, more than most of the rest of 2022s. It's tasty, subtle and elegant. These last few vintages are a lot more elegant and less rustic than the wines were in the past, and the tannins are fine-grained and round. 18,000 bottles produced. It was bottled in July 2023. 96/100

Min vinmager