Rosenberg er hjertet i Hengstberg og dermed centrum for, hvad Bernhard Ott står for. En af de store Grand Crus i Wagram, højt vurderet år efter år, sjælden og med en imponerende konsistens på absolut topniveau. Selve beliggenheden er noget særligt: en sydvendt, beskyttet lavning med ren løss og et højt indhold af kalksten. Godsets ældste vinstokke er plantet her, nogle helt tilbage fra 1950'erne, suppleret med Massale-marker fra godsets egen modervinmark. Denne kombination giver vine med en enorm tæthed, men også med en utrolig indre ro. Det er ikke tilfældigt, at Rosenberg også var Bernhards første enkeltmarksaftapning - og den betragtes stadig som et benchmark i dag. Denne dybde og kompleksitet er straks tydelig i glasset. Næsen er lagdelt og rolig på samme tid. Moden stenfrugt, let kandiserede citrusnoter og en fin, næsten æterisk urtesmag. Dette efterfølges af delikate blomsternoter, et strejf af honning, lidt nødder og denne typiske, lidt tobaksagtige krydring. Den bliver mere og mere kompleks med luften: lidt sten, lidt te, en meget fin røgethed. Intet springer i øjnene, alt går op i en højere enhed. I munden er det præcis denne store Ott-signatur. Fyldig, tæt og tætvævet, men aldrig tung. Vinen har substans, ekstrakt og en næsten cremet tekstur, men forbliver altid på linje. Frugten er i det gule spektrum, båret af en perfekt integreret syre. Der er også en fin, kalkholdig mineralitet, som giver vinen spænding. Det, der er særligt imponerende, er netop denne balance: kraft og elegance, tæthed og drikkeflow. Rosenberg virker aldrig højlydt eller overdådig, men snarere rolig og fokuseret med en næsten silkeagtig struktur. En meget fin tannin giver ekstra greb og længde. Vinen bygger sig op igen i eftersmagen. Salte nuancer, krydret dybde, gul frugt og et strejf af sten, alt er ekstremt langvarigt. En Veltliner med et enormt lagringspotentiale, som vil fortsætte med at vokse med årene. Rosenberg er ikke en showvin, men en stor, kompleks og præcis Grüner Veltliner. En af de allerbedste af sin slags og et ægte ikon på Wagram.
