Et lille familiedomæne i Hautes-Côtes og et rigtigt insider-tip. Den unge Aurelien Verdet overtog sin fars domæne, som havde været økologisk certificeret siden 1971 og praktiserede en meget progressiv vindyrkning på det tidspunkt. Vinstokkene har aldrig set nogen kemikalier bortset fra kobber og svovl. Aurelien har underskrevet nogle flere druekontrakter for at udvide produktionen på det lille domaine. Alt manuelt arbejde i vinmarken og kælderen, alt er meget klassisk, men behersket. Lidt presning af mosten, lagring i brugte barriques i kun omkring et år og derefter aftappet med en masse reduktiv friskhed. La Pretiere kommer fra vinstokke i Comblanchien, landsbyen mellem Nuits-Saint-Georges og Corton-bakkerne. Næsen er elegant og raffineret, hvilket er Verdets stil. Duftende mørke vilde bær, hyldebær, vådt ler og frisk jord. Sikke en elegant Pinot Noir-parfume. Smagen er saftig, legesyg og delikat med smukke peberkrydderier i teksturen, fløjlsagtige tanniner og igen den forførende fine bærfrugt, der bliver hængende i eftersmagen. Ikke en stor vin, men en ode til glæden. 93+/100
