Giuseppe Quintarelli: Alzero Cabernet 2013

Giuseppe Quintarelli: Alzero Cabernet 2013

Begrænset

Læs mere om producenten

Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20%
rød, tør
16,5% Vol.
Drikkemoden: 2023–2058
voluminøs og kraftfuld
silkeblød og aromatisk
rig på tanniner
Lobenberg: 98–100/100
Italien, Veneto
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Alzero Cabernet 2013

98–100
/100

En hyldest til Giuseppe Quintarellis bedstemor Franca. Og i øvrigt en ny regional specialitet, som han har skabt: Ligesom med Amarone tørres Cabernet Franc-druerne i flere måneder, før de forarbejdes. Og hvilket resultat: ekstremt tæt og koncentreret smag. Mange års lagring på fade giver en vidunderlig smeltende fornemmelse i ganen. Trøffel, kompleks og enormt tæt frugt. Meget fine ristede smagsnuancer. Enhver, der ved, hvordan de bedste Cabernet Francs i verden, Chateau Cheval Blanc og Chateau Ausone fra Saint Emilion, smager, når de er modne, kan måske forestille sig denne ekstra amaroneagtige dimension. Mere end speciel! 98-100/100

Min vinmager

Giuseppe Quintarelli

Quintarelli-vingården kan nås via små, smalle veje, der snor sig gennem den idylliske Valpolicella-region. Regionens mest eksklusive vine ligger i dvale i den uanselige bygning. Giuseppe, kendt som "Bepi", som døde i januar 2012 i en alder af 85 år, var en af de mest fremtrædende repræsentanter for...

Alzero Cabernet 2013