Wittmann: Grauer Burgunder 2022

Wittmann: Grauer Burgunder 2022

ØKOLOGISK

VDP

Læs mere om producenten

Pinot Gris 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2023–2029
lavt syreindhold
frugt-orienteret
Lobenberg: 91/100
Suckling: 92/100
Tyskland, Rheinhessen
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Grauer Burgunder 2022

91
/100

Druerne kommer udelukkende fra vores egne vinmarker i Westhofen, som overvejende består af dyb lerjord med en vis mængde kalksten. De er bevidst plantet på denne måde, fordi den kølige lerjord forsinker modningen noget og giver mere friskhed. Alt er håndplukket. Spontan gæring, helt tør. Alt er produceret i hånden. Modnet i store træfade. Vinen vokser på tungere lerjord, bl.a. Morstein. Modent æble, Boskoop og også andre landlige æblesorter, som efter et par måneders kælderlagring, dyb, krydret og saftig, moden, kun en fin antydning af pomerans ved siden af og lidt melon. Flot fenolisk tryk i munden, æbleskal og kvæde. Så kommer der ret meget tryk og kraft, som det passer sig for en Pinot Gris. Meget flot. 91/100

Årsrapporten

Den paradoksale ekstreme årgang 2022 fremstår i Tyskland som overraskende elegant, tilgængelig og fin. Uden spor af varmefyldt frodighed charmerer topvinene med moden syrebalance, tydelig terroir-karakter og dansende glans – en ekstremt selektiv, men i toppen historisk stor succes.

Til årsrapporten
92
/100

Suckling om: Grauer Burgunder

Stacks of spice, leesy complexity and bright quince fruit make this a strikingly characterful dry pinot gris. The animating acidity and discreet tannins neatly interlock. From vineyards in Westhofen, fermented and matured in large neutral oak. Bone dry. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap. 92/100

Weingut Wittmann
Min vinmager

Weingut Wittmann

Wittmann-vingården har eksisteret i mange generationer. Philipp Wittmann driver nu vingården i en lang familietradition. I hans hænder er Wittmann klart den mest anerkendte vingård for tør Riesling i Rheinhessen ved siden af KP Keller. Forældrene Elisabeth og Günter så meget tidligt deres søns...

Til vinbonden
Grauer Burgunder 2022

Lignende produkter