Enderle & Moll: Weißburgunder Muschelkalk 2021

Enderle & Moll: Weißburgunder Muschelkalk 2021

Pinot Blanc 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2023–2034
ukonventionel
mineralsk
lavt syreindhold
naturlig
Tyskland, Baden
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Weißburgunder Muschelkalk 2021

Årsrapporten

Den karakterfulde årgang 2021 betragtes i Tyskland som et sensationelt højdepunkt for elskere af de store klassikere. Efter en kølig sommer imponerer vinene takket være en ekstremt lang modningstid på vinmarken med krystalklare aromaer, en fængslende dynamik og en berusende, krystalklar friskhed fuld af ukuelig energi.

Min vinmager

Enderle & Moll

Sven Enderle og Florian Moll mødtes på vinskolen i Freiburg, hvor de lærte deres håndværk sammen med Stephan Attmann og andre "genier". Siden 2019 har vingården dog kun været drevet af Florian Enderle. Druerne vokser fortsat mere eller mindre omkring Freiburg im Breisgau, i vid udstrækning på...

Weißburgunder Muschelkalk 2021