Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** Fass 42 2022 0,375 l

Fra gamle vinstokke i hjertet af Wehlener Sonnenuhr, de allerbedste parceller og omhyggeligt manuelt arbejde på dette traditionelle familieforetagende. Som næsten alt hos Max Ferd. Richter er denne vin spontangæret direkte i fadet. Der findes kun én 450-liters tønde af denne vin, som stammer fra 1950'erne. Teknisk set er det, som det ofte er tilfældet, en klar Beerenauslese, men Richter-familien fandt den for frisk og ikke rosinagtig nok i sin karakter, så de lod den gå som en Auslese***. Hovedårsagen til dette er det næsten fuldstændige fravær af botrytis, de var virkelig nødt til at samle det sammen. Det var en ekstrem udvælgelsesindsats for overhovedet at få de 30 procent til denne vin. Det meste er fra druer, der er tørret på vinstokken. Aromaen er frodig og koncentreret, tæt gul frugt med grøn mango og passionsfrugt. Konserveret abrikos, gul fersken, cremet og fyldig, alt sammen indtagende i deres rigdom. Som altid er dette et absolut pragteksemplar til prisen, da vinen vil holde i årtier. I modsætning til 21'eren, som kræver licens og skal gemmes væk i 20 år, er 2022'eren allerede meget tilgængelig og rund i sin cremethed og lækre, eksotiske overdådighed. Dette er allerede en unik vin og meget forskellig fra 2019 og 2021; 2022 er nok mere, hvad de fleste forventer af en Auslese*** og mindre af en freaky ting. 97-99/100