Jesuitengarten overrasker mig igen og igen med sin enorme finesse, klarhed og elegance. Krystallinsk, gul frugt med uendelig finesse, træet er perfekt vævet ind i den. Nærmest afklaret storhed med kun et meget subtilt slør af røg, abrikos nedenunder, fine urtenuancer. Også nøddeagtige komponenter af grøn mandel. Total balance og udstrålende ro. Næsen har sådan et forførende, mineralsk spil, men roligere og mere subtilt, mere af en kvarts- eller stenkarakter. Klar som en bjergstrøm. Jeg kan godt lide den ultrachikke, gentlemanagtige elegance i Jesuitengarten. Han råber ikke op, men spiller elegant på toppen uden en stor klokke. Han kan aldrig helt følge med Pechstein, som altid imponerer mere, han laver simpelthen mere musik. Men Jesuitengarten er så animerende og mejslet med sin næsten kridtagtige mineralitet. Som altid ekstremt god. Den underspillede Riesling fra Winning, i sidste ende er det igen den store elegance fra Forst. 97-98/100
