Kommunen er et af hovedområderne for Guffens, det er en lidt mere sandet kalksten her. Vinstokkene står på landsbyens Pleateau, spontan gæring og lagring kun i rustfrit stål, intet træ overhovedet. Sen høst, hvilket alligevel er et varemærke for Guffens. Mâcon-Pierreclos er altid fra en af de sidste vinmarker, der høstes af Verget. Vanvittig kraftig, tæt og fløjlsagtig, med gul pære, kvæde, fin reduktion, krudt, grøn peber. Saft og tryk, det er så typisk Mâcon! Den er også multikompleks i sit udtryk, den har en delikat reduktion, der giver den en masse spænding, og derfor er den lagret i rustfrit stål for at bevare denne karakter. Glat, cremet og saftig på denne mirabelleblomme-bølge med et strejf af passionsfrugt nedenunder. Den har letheden fra en Mâcon-vin og alligevel en gigantisk koncentration, men uden den træagtige kraft fra en vin fra Côte d'Or. Den har mere Mâcon-karakter, er mere frugtdrevet, mere gourmand, simpelthen lækker, cremet og let at drikke. En vin, der hører hjemme på et veldækket bord eller en bistro med sin rigdom og gastronomiske fortolkning. En klar repræsentant for det burgundiske syd i sin delikatesse, meget smarte sager.
