Min vinmager
Kuheiji
Året er 1647, Trediveårskrigen raser i Europa, og en stor del af landet tilhører stadig Det Hellige Romerske Rige - mens Kuheiji Kuno brygger sin første sake i Japan. Siden 2017 har den nuværende leder Kuheiji drevet bryggeriet i 15. generation. Mere tradition er næppe muligt.
