Peter Jakob Kühn: Riesling Oestrich Doosberg Großes Gewächs 2015

Peter Jakob Kühn: Riesling Oestrich Doosberg Großes Gewächs 2015

ØKOLOGISK

VDP

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2019–2045
Lobenberg: 97–100/100
Parker: 96/100
Wine Spectator: 95/100
Tyskland, Rheingau
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Oestrich Doosberg Großes Gewächs 2015

97–100
/100

Lobenberg: For første gang siden 2014 vil Kühns Grosse Gewächse-vine først blive leveret to år efter høsten, dvs. 2015'erne vil ikke blive leveret i efteråret 2016 som alle andre Grosse Gewächse-vine, men først i efteråret 2017, og topvinene, enkeltmarksvinene Landgeflecht og Schlehdorn, vil først blive leveret efter tre år. De frigives først i det sene efterår 2018. 13% alkohol, knap 8g syre, 2g restsukker. Oestricher Doosberg er en enkelt vinmark i ca. 120 meters højde i Oestrich. I den østlige del med en vidunderlig sydlig eksponering og generelt god kølighed. Gamle vinstokke, næsen er blomsteragtig med citrusfrugter, meget fin, meget sublim. Det, der især kendetegner næsen, er den store harmoni. Vi har tydeligvis europæisk frugt her, men også lidt figen og lavendel. Denne blomsteragtighed er vidunderlig. Det hele bæres sublimt af gul melon og fin pære. Citrusfrugten er mindre dominerende end i de mindre vine. Majestætisk struktur i smagen, der viser et stort tryk, med livlig syre, stor pikanthed, ekstremt høj intensitet og en lang finish. Smagen viser en lignende smagfuldhed, en enorm kompleksitet, igen dette samspil mellem syre og sødme. Lidt passionsfrugt og klare orange og gulfarvede citrusfrugtaromaer er nu også til stede. Lang og intens, meget kompleks. Samlet set mere omfattende, endnu større end de lokale vine eller Jacobus. Men helt klart på linje med disse vine, bare to ligaer over, er Kühn-stilen umiskendeligt den samme. En stor vin, en ret perfekt Doosberg Großes Gewächs. Den minder mig klart om 2013'eren. Jeg mener dog, at den måske endda er 2015-årgangen overlegen på grund af sin smidighed, ekstremt velsmagende og bestemt noget for et langt liv. 97-100/100

96
/100

Parker om: Riesling Oestrich Doosberg Großes Gewächs

-- Parker: Kühn's dry, intensely yellow colored 2015 Rheingau Riesling Oestrich Doosberg 'Grosse Lage' opens deep, ripe and rich on the nose, with spicy sur lie notes and even a touch of fresh oak but also refreshing mineral and quartzite aromas. On the palate, this is a wide and generous yet pure, vital and tensioned Doosberg with a tight structure and lingering salinity. The Doosberg is provided with its characteristic and, at the moment, almost austere minerality and aromatic fruit flavors of yellow peaches/nectarines. Although the 2015 Doosberg also still needs time to develop, its finish is already impressive today. There is a bit of great Pinot Noir in this wine in terms of the texture, finesse and structure. The wine was aged for 20 months on the lees in a 30-hectoliter oak vat and two 1,200-liter Stück vats. 96/100

95
/100

Wine Spectator om: Riesling Oestrich Doosberg Großes Gewächs

-- Wine Spectator: A rich-tasting, medium-bodied white, with lots of flesh, offset by prominent, powerful acidity that imparts energy. Notes of white chocolate, yellow plum, kumquat and jasmine give this charm, while hints of paraffin and lemon oil linger on the long, well-defined finish. Best from 2020 through 2031. 95/100

Min vinmager

Peter Jakob Kühn

Familien Kühn beviser, at man ikke altid behøver at være mainstream for at opnå stor succes med deres fremragende arbejde som Demeter-flagskib i Rheingau. I 1978 overtog Angela og Peter Jakob Kühn ejendommen i Oestrich-Winkel efter Peters far, som døde kort tid efter efter en lang sygdom.

Riesling Oestrich Doosberg Großes Gewächs 2015