Kissinger-Bähr: Spätburgunder 0 Ohm 2023

Kissinger-Bähr: Spätburgunder 0 Ohm 2023

ØKOLOGISK

Begrænset

Læs mere om producenten

Pinot Noir 100%
rød, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2025–2033
frugt-orienteret
saftig
Lobenberg: 92–93/100
Tyskland, Rheinhessen
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder 0 Ohm 2023

92–93
/100

Dette er basisrødvinen fra Rheinhessens unge stjerne Kissinger. Men alle, der kender Moritz' vine, ved, at selv basisvinen er et rigtigt hit. Og hvordan! Næsen vælter ud af glasset med rig frugt, saftige mørke kirsebær, lidt hyldebær og en knivspids kanel. Enormt forførende! Der er også en mørk, stenet komponent, som næsten minder om lavasten, og lidt blyantspåner. Sprød, frisk og saftig i munden, som at bide i et nymodent blåbær. Tanninerne er meget subtile i baggrunden, da den forførende frugt overskygger alt. Vinen er så drikkelig og fin, at den danser og leger på tungen med en blanding af blå bærfrugt, milde stenede noter og masser af anspændt surkirsebærfriskhed, som giver afslutningen et ekstra spark af animerende drikkeglæde. Minder lidt om en Beaujolais cru i denne saftige, frugtfyldte finesse. En Zechwein med præcision, krystalklar frugt og stor friskhed, der nærmest fordamper i glasset. Drikker fremragende. Aftappet ufiltreret og kun produceret i beklageligvis små mængder.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2023 betragtes i Tyskland som et spektakulært kvantespring fuld af harmoni. Vinene forener den tætte tekstur fra varme år med den livlige friskhed fra kølige årgange. Resultatet er utroligt saftige Riesling-vine med en krystalklar terroir-karakter og en nærmest uendelig drikkevenlighed.

Min vinmager

Kissinger-Bähr

Sammen med Carsten Saalwächter er Moritz Kissinger DEN stigende stjerne i Rheinhessen og presser karakteristiske oprindelsesvine fulde af spænding og kølig saftighed fra en mindre kendt del af Rhinsletten ikke langt fra Roter Hang. Ligesom Carsten Saalwächter, deraf analogien, kom Moritz Kissinger...

Spätburgunder 0 Ohm 2023