Sylvain Pataille: Marsannay L'Ancestrale 2013

ØKOLOGISK

: Pinot Noir 100%

: rød, tør; 13,0% Vol.; Drikkemoden: 2020–2045

: struktureret; silkeblød og aromatisk; frisk og syrlig

: Parker: 90–92/100

: Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Sylvain Pataille, 14, Rue Neuve, 21160 Marsannay-la-Cote, FRANKREICH

Parker om: Marsannay L'Ancestrale

-- Parker: The 2013 Marsannay l’Ancestral has a seductive floral bouquet with dried rose petals infusing the small dark cherries and blackcurrant fruit. There is also just a hint of orange rind developing in the glass. The palate is medium-bodied with firm grip on the entry, fine acidity and structure, grainy in texture with a long masculine finish. This will need three or four years in bottle, but it will certainly be worth the wait. 90-92/100

Min vinmager

Sylvain Pataille

Sylvain Pataille tilhører en ung generation af vinproducenter, som siden begyndelsen af dette årtusinde har arbejdet sig frem mod toppen med drømme og visioner og et ekstremt højt engagement. Han er den nyankomne fra Marsanny og har studeret ønologi og vindyrkning i Beaune og Bordeaux.

Til vinbonden