L' Aventure / Stephan Asseo: L' Aventure Estate Cuvee 2013

L' Aventure / Stephan Asseo L' Aventure Estate Cuvee 2013

Trækasse

Læs mere om producenten

Syrah 43%, Cabernet Sauvignon 42%, Petit Verdot 15%
rød, tør
16,0% Vol.
Drikkemoden: 2019–2046
Pakket ind i: 6 OHK
struktureret
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 96–99/100
Parker: 97+/100
USA, Californien
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
L' Aventure Estate Cuvee 2013

96–99
/100

Lobenberg: Jeg begyndte først at arbejde med L'Aventure i Paso Robles igen i 2012 sammen med mine mangeårige venner Stephan Asseo og Dominique Meneret (Domaine de Corteillac syd for Castillons er også deres fælles projekt og Stephans stiftelse). Jeg plejede at synes, at vinene var for fede, men i nogle år nu har Stephan formået at skabe den helt rigtige symbiose af Cote Rotie og køligt klima Cabernet a la Philipp Togni, på trods af den høje andel af Syrah på hans høje vinmarker. Men den har brug for meget tid i kælderen, efter 10 år vil den være rigtig fin. 96-99/100

97+
/100

Parker om: L' Aventure Estate Cuvee

-- Parker: The top wine of the estate and a blend that was the reason Stephan left Pomerol, the 2013 Estate Cuvee checks in as 43% Syrah, 42% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot that comes all from his estate vineyard. It's locked and loaded with black and blue fruit, crushed rock, licorice and ground herbs, and I wrote that it seemed like it was filtered through a rocky riverbed in my notes. Serious, structured and tight, yet fabulously concentrated and pure, it needs 3-4 years of cellaring and will keep for two decades. 97+/100

Min vinmager

L’Aventure

Vingården L'Aventure ligger i Paso Robles, godt tre timer syd for San Francisco, halvvejs til Los Angeles. Det var her, Stephane Asseo i 1998 lagde grunden til sin nye eksistens, hans seneste eventyr - L'Aventure.

L' Aventure Estate Cuvee 2013